Women Power - Arabica 100 % - Mexique

Intensité 2/4
Arabica 100% Mexique
Arôme: fruité, baies, caramel
Goût: figues séchées, baies
Arrière-goût: chocolat noir, mélasse, caramel
Acidité: moyenne
Corps: moyen, crémeux

Riche et équilibré, aux arômes doux, des notes de fruits et de caramel, un corps crémeux et une acidité modérée, reflétant la qualité du café de la région de Chiapas.

Ce café œuvre pour l'émancipation des femmes au sein de l'industrie caféière à travers une série d'actions. Il met à disposition des productrices des ressources, une formation, et facilite leur accès aux marchés pour surmonter les obstacles tels que l'accès aux terres et aux ressources. Il promeut l'équité commerciale en garantissant une rémunération juste et en soutenant le développement des communautés. L'initiative propose également des programmes éducatifs visant à renforcer les compétences des femmes dans la production de café. Une note est apporté à l'autonomisation des femmes à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement du café.